Profil Jurusan Teknologi Pertanian

Jurusan Teknologi Pertanian merupakan salah satu jurusan di bawah naungan Fakultas Pertanian Universitas Riau yang berfokus pada pengembangan ilmu dan teknologi di bidang pangan dan industri pertanian/agroindustri. Jurusan ini didirikan dengan tujuan menghasilkan sumber daya manusia yang unggul, berdaya saing, dan mampu menerapkan serta mengembangkan teknologi untuk meningkatkan nilai tambah produk pertanian.

Jurusan Teknologi Pertanian menawarkan kurikulum berbasis kompetensi yang terintegrasi dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi terkini, mencakup bidang Mikrobiologi dan Keamanan Pangan, Kimia Pangan dan Hasil Pertanian, Rekayasa dan Proses Pengolahan Pangan, Biokimia Pangan dan Gizi, Teknologi Proses dan Lingkungan, Serta Rekayasa Sistem dan Manajemen Industri. Mahasiswa dibekali dengan pengetahuan teoritis dan praktis melalui perkuliahan, praktikum, penelitian, serta kegiatan magang di industri maupun lembaga riset.

Didukung oleh dosen-dosen profesional dan fasilitas laboratorium yang representatif, Jurusan Teknologi Pertanian terus berinovasi dan menjalin kemitraan strategis dengan institusi dalam negeri guna memperkuat tridharma perguruan tinggi: pendidikan, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat. Lulusan jurusan ini memiliki peluang karier yang luas di sektor industri pangan, bioenergi, agribisnis, lembaga penelitian, maupun sebagai wirausaha di bidang pangan dan agroindustri.