Dalam rangka memperkaya pengetahuan dan pengalaman mahasiswa, Jurusan Teknologi Pertanian Universitas Riau mengadakan kunjungan industri ke PT MURINI SAM SAM WILMAR GROUP, salah satu perusahaan pengolahan kelapa sawit terkemuka di Riau. Kegiatan yang berlangsung pada Sabtu, 23 November 2024 ini diikuti oleh seluruh mahasiswa Program Studi Teknologi Industri Pertanian angkatan 2022 dan dipimpin langsung oleh Koordinator Mata Kuliah Teknologi Pengolahan Kelapa dan Kelapa Sawit, Ibu Dr. Dewi Fortuna Ayu, S.TP, M.Si.
Selain Ibu Dewi, turut hadir mendampingi sejumlah dosen berpengalaman, yaitu
Prof. Dr. Ir. Evy Rossi, M.Sc., Yossie Kharisma Dewi, S.TP., M.P.,
Imelda Yunita, S.TP., M.P., Erpiani Siregar, S.Pi., M.Si., dan Ayu Diana S.TP., M.P.
Selama kunjungan, mahasiswa dibekali infrormasi terkait pengolahan CPO hingga minyak goreng yang ada di perusahaan tersebut dan berbagai produk yang diproduksi lainnya. Mulai dari penerimaan buah segar, proses ekstraksi minyak, hingga pengemasan produk akhir. Para ahli dari PT MURINI SAM SAM WILMAR GROUP menjelaskan setiap detail proses yang berlangsung.
Kunjungan industri ini diharapkan dapat memberikan pemahaman yang lebih mendalam kepada mahasiswa tentang penerapan ilmu yang telah dipelajari di perkuliahan dalam dunia industri yang sebenarnya. Selain itu, kegiatan ini juga menjadi ajang untuk memperluas jaringan dan membuka peluang kerja sama antara Universitas Riau dengan PT MURINI SAM SAM WILMAR GROUP.- (E.IY)
